TRADIČNÝ JABLKOVÝ KOLÁČ

Ingrediencie

na plech veľkosti 29 x 29 cm

Cesto

• 200 g špaldovej celozrnnej múky (môžete skombinovať hladkú a polohrubú)
• 2 ČL kypriaceho prášku do pečiva
• 2 vajcia (žĺtka a bielka oddelene)
• 125 g masla
• 60 g trstinového cukru

Plnka

• 800 g očistených jabĺk
• trstinový cukor
• škorica

Chrumkavá posýpka

• vlašské orechy