LÁVOVÝ KOLÁč

Lávový koláč, lava cake či čokoládový fondant. Za týmito názvami sa skrýva dokonalý a okúzľujúci čokoládový dezert. Na prvý pohľad pôsobí zložito a náročne, ale opak je pravdou. Je jednoduchý, skladá sa zo zopár ingrediencií a servírovaný spolu s úsmevom dokáže spraviť z každého večera romantický. Aj keď ste sama, pozeráte vianočnú Lásku nebeskú a po kúskoch si vychutnávate čokoládové jadro a chrumkavú kôrku lávového koláčika.

Ingrediencie

na 6 ks

• 200 g kvalitnej čokolády (ja som použila 70 %-tnú)
• 140 g na kocky nakrájaného masla
• 4 vajcia
• 60 g hladkej špaldovej múky (na bezlepkovú verziu môžete použiť hladkú pohánkovú múku)
• 70 g trstinového cukru
• mrazené (alebo čerstvé) maliny
• čerstvá mäta na ozdobu

Zdielajte a komentujte. Podelte sa o svoje výtvory.